
牧場より直送のフレッシュな肉だからこそ可能になったつなぎを使用しないハンバーグは、ジューシーな肉の旨味をしかりと残しつつ、さっぱりと軽い食感。牛肉本来の味を存分に堪能できるハンバーグです。
出来るだけ旨味を閉じ込める為、フットボール型にした肉を800℃以上になる竈でじっくりと炭火で焼き上げます。その後、お客様のテーブルにお持ちしてからカットし、仕上げの焼きを入れます。
※ランチAセット…ハンバーグ+サラダ+ライスor自家製パン+コーヒー
※ランチBセット…ハンバーグ+サラダ+季節のスープ+ライスor自家製パン+本日のデザート+コーヒー
※ディナーコース・・・ハンバーグ+サラダ+前菜3種盛り合わせ+季節のスープ+ライスor自家製パン+本日のデザート+コーヒー
※詳しくはハンバーグの画像をクリックしてご確認ください!
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