炭焼きハンバーグレストラン 竃 円山(KAMADO MARUYAMA) 北海道100%のハンバーグをお届けします。

炭焼きハンバーグの店 竈 円山北海道100%のハンバーグです。
サイトに入る
アクセス
竈店内
竈外観
竃 円山 KAMADO MARUYAMA
札幌市中央区南1条西21丁目1-13
ベラクレエ裏参道弐番館1F
電話:011-623-5566
営業時間 11:30〜15:30(14:30LO)
        17:00〜23:00(22:00LO)
定休日/月曜
(祝日は営業、火曜日振替休)
「竈 円山」の竈焼き炭火ハンバーグは、北海道十勝足寄「北十勝ファーム」産の短角牛のみを使用したレアでも食べられるハンバーグです。
竈焼き炭火ハンバーグ
牧場より直送のフレッシュな肉だからこそ可能になったつなぎを使用しないハンバーグは、ジューシーな肉の旨味をしかりと残しつつ、さっぱりと軽い食感。牛肉本来の味を存分に堪能できるハンバーグです。
出来るだけ旨味を閉じ込める為、フットボール型にした肉を800℃以上になる竈でじっくりと炭火で焼き上げます。その後、お客様のテーブルにお持ちしてからカットし、仕上げの焼きを入れます。
ハンバーグメニュー
竈焼き炭火ハンバーグ
荒挽き黒胡椒たっぷりのハンバーグ
白髪葱ときざみ葱のハンバーグ和風ソース
荒大根おろしと刻み大葉のハンバーグ和風ソース
竈焼き炭火ハンバーグ
ランチAセット 1260円〜
ランチBセット 1575円〜
ディナーコース 2625円〜
荒挽き黒胡椒たっぷりのハンバーグ
ランチAセット 1365円〜
ランチBセット 1680円〜
ディナーコース 2730円〜
白髪葱ときざみ葱のハンバーグ和風ソース
ランチAセット 1365円〜
ランチBセット 1680円〜
ディナーコース 2730円〜
荒大根おろしと刻み大葉のハンバーグ和風ソース
ランチAセット 1470円〜
ランチBセット 1785円〜
ディナーコース 2835円〜

3種チーズのハンバーグフォンデュソース
辛味山わさびハンバーグ和風ソース
黒胡椒のハンバーグ温泉卵添えマディラ酒ソース
ハバネロの辛いチリトマトソースハンバーグ
3種チーズのハンバーグフォンデュソース
ランチAセット 1575円〜
ランチBセット 1890円〜
ディナーコース 2940円〜
辛味山わさびハンバーグ和風ソース
ランチAセット 1575円〜
ランチBセット 1890円〜
ディナーコース 2940円〜
黒胡椒のハンバーグ温泉卵添えマディラ酒ソース
ランチAセット 1575円〜
ランチBセット 1890円〜
ディナーコース 2940円〜
ハバネロの辛いチリトマトソースハンバーグ
ランチAセット 1470円〜
ランチBセット 1785円〜
ディナーコース 2835円〜

※ランチAセット…ハンバーグ+サラダ+ライスor自家製パン+コーヒー
※ランチBセット…ハンバーグ+サラダ+季節のスープ+ライスor自家製パン+本日のデザート+コーヒー
※ディナーコース・・・ハンバーグ+サラダ+前菜3種盛り合わせ+季節のスープ+ライスor自家製パン+本日のデザート+コーヒー
※詳しくはハンバーグの画像をクリックしてご確認ください!